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L'atoumo (à tous maux) de son nom latin « alpinia zerumbet » est aussi appelé « larme de la vierge » ou « gingembre » ou encore « fleur du paradis ». Originaire d'Asie, on le retrouve en Guyane et aux Antilles dans tous les jardins créoles des gangans (personnes âgées). Cette plante est caractérisée par ses fleurs parf
Quatreépices (Atoumo) Ti Molokoy blog
Jus d'atoumo Recettes de ma Cuisine Caraïbe 109 subscribers Subscribe 36 Share 4.1K views 1 year ago Aujourd'hui le jus d'Atoumo ; plante médicinale très réputée aux Antilles, excellent jus.
Un sirop d'atoumo aux arômes délicats pour sublimer vos desserts
Préparation : Porter à ébullition l'eau et les fleurs d'atoumo et laisser frémir pendant 30 secondes. Mixer la préparation pendant 10 secondes et passer dans une passoire très fine ou un torchon. Rajouter le sucre et jus de citron dans votre liquide encore chaud.
Jus de quatreépices (atoumo) et de citronnelle Ti Molokoy blog Creole, Eggs Benedict, Chicken
Nos livres de recettes - La cuisine de Tatie Maryse s'invite chez vous grâce à cette série de livres de recettes en 3 collections :. Accueil > Les recettes > Préparation des bases > Recette du SIROP d'A-TOUS-MAUX, selon Katreen > Sirop d'atoumo. Sirop d'atoumo. Sirop d'atoumo . Ajouter à mes favoris. Partager. Retour à la liste
Thé Atoumo Menthe (purifiant détox) Ditéa, 15 infusettes Ditéa
L'Atoumo est une plante herbacée vivace, aromatique et médicinale, à rhizome tubéreux mesurant entre 2 et 3 m de haut. Vous ne pouvez pas la manquer, elle est connue pour sa magnifique fleur blanche et au motif rouge et jaune rappelant des flammes. A. zerumbet est caractérisée par ses feuilles pétiolées oblongues, rigides, alternes (30-70 cm de long et environ 10 cm de large) à l.
Jus d’atoumo et de citronnelle Ti Molokoy blog Smoothies, Dej, Street Food, Cantaloupe
5 min 10 min env. 270 kcal/100 g Ajouter à mes favoris Partager Ingrédients Fermer Ingrédients pour env. 200 g de sirop d'à-tous-maux : 45 g de fleurs d'à-tous-maux fraîches 135 g de sucre blanc 100 g d'eau Voir l'aide à la conversion Préparation du sirop d'à-tous-maux : Hachez grossièrement les fleurs.
Voici la recette de la mousse lactée stracciatellaframboise de Cyril Lignac (Tous en cuisine
Ce sirop Atoumo Exquis Bio s'utilise pur pour ses bienfaits, mais aussi dilué comme sirop alimentaire ou entre dans la confection de cocktails inédits. Ingrédients : eau, sucre bio , atoumo bio (Alpinia zerumbet), hibiscus bio (Hibiscus sabdariffa). Comment est fait le sirop ? Versez l'eau avec le sucre dans une casserole.
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🌟 jus d'atoumo 🌟 👨🏾🍳 Un rose éclatant, un parfum unique. Cette après-midi je partage avec vous la recette d'une boisson aussi séduisante que rafraîchissante : le « jus d'atoumo ». Je vous laisse apprécier 😍😍 👉🏾 Ingrédients: ∙50g de fleurs d'atoumo ∙1 litre d'eau ∙50g de jus de citron ou de lime ∙Entre 100 et 120g de sucre
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Instructions Disposer l'eau dans une casserole, la faire bouillir à feu vif pendant 5 minutes. Puis éteindre le feu et verser les fleurs d'atoumo. Laisser infuser à couvert pendant 10 minutes. Disposer l'eau et les fleurs dans un blender, ajouter la citronnelle coupée grossièrement.
Recette de maman Les meilleures recettes de nos mamans
Feuilles de thé pays : citronnelle, basilic, atoumo *(ou thé vert, thé noir ou thé citron) Ecorces de citron bio . 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop de canne ou sucre de canne) 10 cl de rhum blanc agricole . 1 bâtonnet de cannelle . 4 clous de girofle . 1 pincée de muscade . 2 rondelles de citron . LA RECETTE. Dans une demi litre d.
FeuillesThé Atoumo 30g Kairoséa (kairosea.fr) Artisans et produits des Antilles
1 nov. 2021 - Découvrez le tableau "thé atoumo et citronnelle" de viviane villeneuve sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème citronnelle, recette jus, cuisine créole.
Comment faire un thé au lait JAPONAIS Les bases en cuisine 👩🍳 YouTube
Utilisé en médecine douce, l'Atoumo est efficace en antihypertenseur diurétique, anti-ulcérogènes, anti-oxydants, contre les fièvres tenaces (paludisme), contre les maux et maladies de peaux. En infusion, il favorise une bonne digestion et est conseillé contre les flatulences et la gueule de bois. Servir chaud.
Thé Atoumo Orange (tonus) Ditéa, 15 infusettes Ditéa
Le thé péyi composé de citronnelle et d'atoumo est le remède par excellence aux Antilles pour soigner bons nombres de maux (mal de tête, digestion, fièvre et rhume). Il est aussi très efficace pour prévenir et guérir les maux liés à l'hivers. Une plante que vous avez sans doute croisée aux Antilles sans y porter attention.
Atoumo AZ Martinique
Pour le thé, en décoction, 3 ou 4 clochettes de la fleur mises à bouillir une dizaine de minutes, puis couvrir le temps que le liquide prenne une jolie couleur rose… et déguster ! Les fleurs sont simplement ajoutées au rhum pour fabriquer le grog. Grog, punch, digestif, le rhum atoumo s'utilise comme une base pour toutes les recettes.
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Tisane d'atoumo pour combattre la grippe, la dengue et la fièvre.Recette de Jeanmi 974.😎 👍🎬 De préférence regarder la vidéo en HD N'hésiter pas à.
GASTRONOMIE. Chaque semaine, un grand cuisinier nous dévoile une recette. Aujourd'hui, le
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